第93章（2 / 4）

廷的漕船走，半路遇到大风在渡口停了一日夜，二月初六才抵达汴京。

休息两日，二月初八下午，宋氏带着三个女儿又出了摊。右邻王娘子一瞧见她们便笑道：“还说你们不来了呢，好几回有客人来问，我都跟他们说你们回老家过年去了。”

左邻穆娘子则笑道：“宋娘子回一趟老家，看着气色都好了不少。”

宋氏也笑，一两个月在老家只管吃吃喝喝，回程也没晕船，可不是气色好么，宋氏笑道：“要不怎说还是老家的水土养人呢。”

一边说笑，一边宋氏和三姐妹忙忙碌路摆开了摊子，穆娘子眼尖地瞧见宋氏推车上又多了一个幡子，笑着问道：“炸薯条？宋娘子这是又出新吃食了？”

“嗐，孩子们过年捣鼓的，老家的吃食。”宋氏含糊道。

他们家在这夜市可是以新鲜吃食、独家生意著称的，虽说他们卖的红薯饼、卷粉皮也有人学，可唯有他们家这创始的“老字号”才是客人眼里最正宗的。

如此也难免会引得其他商户眼红，不过大家本分公平做生意，时日久了周围商户也都知道宋氏虽说是外地新来的，可丈夫就在西街开着铺子做偌大的生意，家里儿女、侄子人手多，也没人敢轻易挤兑她。

不过眼瞧着过个年她家又出新吃食了，周围其他商户还是免不了偷偷嘀咕一下，你说这家整日哪来这么多的新鲜吃食，宋氏总说是老家的吃法，也不知那沂州哪来这些别出心裁的小食，之前怎没听说过。

“炸薯条？”王娘子一听她家又出新吃食了，赶忙问道，“炸薯条是什么做的，红薯？”

“对，”宋氏大方说道，“就是个小孩子的零嘴儿。”

穆娘子和王娘子一边忙碌，一边忍不住好奇地留意瞧着她们的新吃食。宋氏和七月只管把卷粉皮和配菜一样样摆开来，酸梅汤、羊乳茶两个大铜壶也摆上，腊月和平安则拎出两个小炉子，把炉门打开。腊月端出一盆揉好的红薯糯米面，摆上豆沙、枣泥、红糖的馅料，她负责卖红薯饼。

平安慢慢悠悠弄好炉子，腊月支起一张小桌，帮平安端出一个大木盆来，木盆上盖着笼屉布，腊月把木盆放在桌上，平安只管慢条斯理拿了小锅放炉子上，倒油烧热，掀开笼屉布，拿漏勺和筷子扒拉了多半漏勺的“炸薯条”出来。

王娘子偷眼瞅着那盆里小手指粗细的一根根“薯条”，又见竟是最小的平安来炸，便果真信了宋氏的话，这就是个小孩子的零嘴儿。

刚出摊，时辰还早，平安也不管有没有人买她这“炸薯条”，拿了个小凳子坐在炉子旁，瞧着那油烧到足够热了，自顾自地把漏勺里红薯条倒进去，也就炸了那么短短一小会儿，喝口茶的工夫，她漏勺一伸捞出来，哗啦哗啦颠了颠，随意倒进桌上铺着油纸的竹篾编的浅口小竹筐里，趁热撒了一小撮黄糖和炒芝麻。

然后平安端着那小竹筐，自顾自吃了起来，吃得那个香脆。

趁着客人没来，反正她自己先吃上了再说。她吃，七月也偷空来捏两根吃。

他们这炸红薯条都是在家做好、初炸熟了的，放在盆子里带来，如此既不必担心旁人又学了去，卖起来还更快、更方便。

平安自信他们这炸薯条一准好卖。这么好吃的东西怎么有人能拒绝呢，果然，平安一小盘炸红薯条还没吃完，那边来客人了。

“你家好歹出摊了，我都来了两回了也没人，大过年吃得油腻就想尝尝你家这酸梅汤。”一个脸熟的少年郎君高兴跑过来，熟稔地跟宋氏说道，“两个卷粉皮，一杯酸梅汤，酸梅汤冷的，卷粉皮不要蒜，多点辣。”

宋氏动作麻利地卷粉皮，七月则打了一杯酸梅汤，顺手把麦秸吸管插进去递给他。

那郎君接过来喝了一大口，这才看见多出来的新幡子，问道：“炸薯条？你家又出新的了，好吃吗？”

七月扭头看了一眼正在吃的平安，笑道：“瞧我妹妹这样应该是好吃，要不您尝尝？”

“怎卖的？”那郎君道，“给我一盘。”

“十五文一盘。”七月扭头叫平安，“一盘炸薯条。”

平安放下盘子，舀了一笊篱丢进锅里，拿笊篱拨弄散开，那少年郎君瞧着她的动作看稀奇，然后宋氏第二张粉皮还没卷完，平安已经一笊篱捞出来，颠了颠瞧着足够脆了，控控油便倒进了竹盘里，撒点糖和炒芝麻，坐那儿抬手递给七月，七月接过来递给那郎君。

“这么快？”那郎君接过来问道，“这就能熟了？”一边问一边捏了一根送进嘴里，还有点烫，那郎君嗯了一声，咔嚓一咬，接着便咔嚓咔嚓连吃了几根，嘴里唔唔指着道：“这个好吃，好吃的，再给我炸一份带走。”

“郎君，先得提醒您，这炸薯条包起来一会子就不脆生了。”七月笑道，“最好吃的就是刚出锅的时候，冷了就不好吃了。”

“啊？”那郎君嘴里咔嚓咔嚓吃着，纠结了一下道，“再炸一盘，我吃完了再走。”

至于本想给他带回去的同伴好友，只能叫他自己来吃了。