第285章:灌香肠(2 / 2)
这么大还从没吃过猪小肠。
他压根就无法想象,猪小肠那种又臟又臭的东西,是怎么能入口的?
萧倦尽量让自己保持冷静:“袅袅,你喜欢弄一些奇奇怪怪的东西吃我没意见,但猪小肠就算了吧,咱们换点别的吃食吧,好吗?”
余袅袅却很坚持。
“不行!我要用猪小肠灌香肠,以前我在巴蜀的时候,每次过年我娘都会灌香肠,这是咱家的习俗。”
萧倦没吃过香肠,但只要一想到是用猪小肠做的,他就没什么胃口。
“不能用别的东西做香肠吗?”
余袅袅摇头表示不能。
萧倦没办法,只能再次妥协。
“你想弄就弄吧。”
臭豆腐和榴莲他都忍过来了,不在乎再多一个猪小肠了。
余袅袅指挥帮厨们将猪小肠清洗干凈。
她将猪肉切好,加配料腌製一段时间,因为萧倦不能吃辣,她特意拌了两种口味的肉馅,分别是咸甜和麻辣。
小肠用醋和黄酒浸泡,洗干凈后用热水中过一遍,再沥干水,放到漏斗筒上。
接下来就是灌肠了。
这可是个力气活,以前在巴蜀的时候,这些事情都是她的继父封梁寒帮忙做,后来当归来了,就由当归和封梁寒一起做。
这些事也不是不能让下人做,但谢氏说这是家里过年的传统项目,必须是家里人一起做才能有过年的氛围。
但如今封梁寒和谢氏都不在了,当归也与她相隔千里。
余袅袅只能亲自动手把这些香肠给灌了。
她正要动手,忽然听到春风和夜雨提醒。
“郡王殿下来了。”
余袅袅立刻停下动作,扭头往门口望去,看到萧倦不知何时站在了厨房门外。
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